Aquesta sessió de les VII Jornades de la UPEC té, com indica el seu títol, tres potes ben determinades d’una mateixa taula. Tot seguit presentaré l’estat de la qüestió que després desenvoluparan els ponents.

Fa poc més d’un mes, l’organització Oxfam avisava de l’augment de preus dels aliments.

Segons el seu informe Conrear un futur millor, el preu dels aliments haurà doblat l’any 2030, és a dir, d’aquí a menys de 20 anys. El cost mitjà de les collites d’aliments bàsics augmentarà entre un 120% i un 180%, segons aquesta organització.

Ariane Arpa, directora general d’Intermón Oxfam, afirmava en presentar (…)